le gâteau sans farine

pour 1 gâteau:

ingrédients: quelques légumes de la saison et quelques pommes, 250 grammes de lentilles corail, 3 oeufs, un petit pot de crème de soja, une poignée de raisins secs.

Peler les légumes et les faire revenir dans une poêle. Ajouter les lentilles.
Quand les lentilles sont cuites, ajouter la crème et les oeufs.
Verser dans un moule à gâteau et mettre au four pendant 30 minutes.



C'est prêt !